Con la llegada del calor, no hay niño que no quiera un helado o un polo. Es una oportunidad genial para que coman fruta y además, para pasar un buen rato en familia haciéndolos juntos.
Esta receta nos encanta porque es refrescante, muy vistosa y facilísima de hacer. Además, no lleva lácteos.
Ingredientes para 6 polos:
Para la parte de sandía:
- Media sandía
- Un plátano
- Un puñado grande de arándanos
- Miel
- Una pizca de sal
Para la parte del kiwi:
- Dos kiwis
- Un plátano
- Un molde para hacer seis polos.
Preparación:
- Corta la sandía y el plátano en trozos y tritura todo junto con la miel y la sal, hasta tener una mezcla homogénea.
- Rellena hasta dos tercios de cada molde de los polos y congela 20 minutos.
- Sácalos del congelador y añade unos arándanos a cada polo.
- Vuelve a congelarlo 30 minutos más.
- Mientras, tritura los dos kiwis pelados y el plátano.
- Vierte sobre los polos de sandía medio congelados.
- Pon los palos de los polos. Nuestros preferidos son los moldes que vienen con el palo y la tapa juntos porque así son más estables y siempre salen rectos. Si no, los palos de madera también son una buena alternativa.
El plátano es un gran aliado para hacer helados naturales. Con dátiles para endulzar y chocolate puro en polvo, tendréis también un snack perfecto para los más golosos.
