Algunos nos habéis preguntado por opciones saludables para el desayuno de los más pequeños de la casa. ¡Así es que os traemos un muesli de lo más delicioso!
Ingredientes:
- Ingredientes (para una ración de adulto)
- Media manzana. A nosotros nos gusta la pink lady
- 75 gr de copos finos de avena
- 150 ml de zumo de manzana
Para servir: yogur griego natural (o el yogur de vuestra elección)
1 cucharada de miel o agave (opcional).
Preparación:
- Raya la manzana en un cuenco, con o sin piel, según tu preferencia (para los niños, mejor sin la piel).
- Añade los copos de avena, mezclándolos bien y, suficiente zumo para que los cubra.
- Vuelve a remover, tápalo y déjalo reposar toda la noche en un lugar fresco.
- Cuando estéis listos para desayunar, mézclalo bien de nuevo y añade el yogur y la miel.
Si os preocupa que a los niños pueda no gustarles la textura de los copos de avena,se pueden triturar para que quede una mezcla más fina. Asimismo, en lugar de rayar la manzana, se puede añadir en puré.
Para los menores de un año, no recomendamos poner la miel.
También os recomendamos hacer el zumo con una licuadora. Si no podéis, ojo que no tenga azúcares añadidos. Si utilizáis la licuadora, la pulpa de la manzana se puede aprovechar en el muesli. Simplemente comprobad que el plato tiene la suficiente humedad para quedarse blandito y suave. Si no es así, se puede añadir un poco más de zumo o algo de manzana rayada.
Por último, podéis añadir algún fruto seco picado o semillas de lino que son un gran aporte de omega 3.
